Noël 2024

Noël et son lot de surprises et de nouveautés… Au programme cette année:

  • Papillottes artisanales
  • Oursons guimauve
  • Montages de noël (Caribous, Oursons et Bonhommes de neige)
  • Biscuiterie
  • Caribou
  • Ourson
  • Bonhomme de neige

Et bien évidemment, les plus classiques:

  • Confiseries variées (orangettes, florentins, aiguillettes gingembre, marrons glacés, etc…)
  • Sapins mendiants
  • Pâtes de fruits, Nougat
  • Boules de noël…
  • Boules de noël
  • Sapins mendiants
  • Coffrets chocolats

Concernant nos bûches de noël, la Vanille – en version “Tour de France” est mise à l’honneur cette année:

  • Chocolat/Vanille
  • Myrtille/Yuzu/Vanille
  • Marron/Mandarine/Vanille
  • Poire/Pain d’épices/Vanille
  • Caramel/Chocolat (bûche glacée)
  • Mangue/Vanille (bûche glacée)

Description complète dans le document ci-dessous:

Melting Choc Bûches Noël 2024Télécharger

Il nous reste à vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d’année et bon bout d’an!!

Délicate Pâtisserie

Plutôt Craquant, Paris-Brest, Tiramisu ou Citron ?

Ici chaque classique de notre belle pâtisserie française est déclinée façon tour du monde …

Les Philippines s’invitent à votre table avec une délicieuse Tarte au Citron meringuée devenue Lemonsito, les perles craquantes tout chocolat vont faire chavirer – avec bonheur !- le Royal, le Paris-Brest et sa crème sans beurre brille de légèreté, l’hémisphère sud vient colorer de ses douces saveurs l’Exotique … et chaque mois une nouvelle gourmandise vient compléter cette ode au voyage.

Passion Choc

Chaque semaine notre laboratoire d’Evian les Bains se remplit de senteurs délicates et … Chocolatées !

Pour vous offrir une qualité et une fraîcheur optimales de nos produits et profiter pleinement de leurs saveurs : Fruit de la Passion, Thé Rouge, Coco, Framboise, Praliné.

Nos prochaines tendances ? Tenter des associations originales, où Yuzu, Kalamansi ou Café pourront répondre de la plus belle des manières à l’amertume de nos chocolats.

LE préféré du Chef Philippe Mourre ? Le Ilanka (Pérou), Grand Cru incomparable avec ses notes de fruits secs grillés et son équilibre parfait entre amertume et acidité.

Nous le déclinons spécialement pour vous dans notre gamme de “Tablettes Grands Crus“, explosion d’arômes assurée !